Кускус с болгарским перцем и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Вскипятите 250 мл воды на плите и добавьте 200 г кускуса, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г перца болгарского мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле с добавлением 2 зубчиков чеснока, мелко нарезанных, до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к кускусу обжаренные овощи, 30 г мелко нарезанной петрушки, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте горячим, украсив сверху свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца, запеченные в помидорах30 мин1107 ккал Нутовые оладьи с овощами и зеленью40 мин794 ккал Гречка с перцем и моцареллой30 мин1183 ккал Теплый салат с брокколи и Бородинским хлебом30 мин623 ккал Овощной бульон с Бородинским хлебом и зеленью60 мин423 ккал Фаршированная тыква с голубикой и рисом60 мин879 ккал