Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Куриный пирог с картофелем и луком

Name: Куриный пирог с картофелем и луком
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 250 г; Вода минеральная — 100 мл; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2109 ккал

2109ккал

141белки, г

64жиры, г

239углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Картофель300 г
Лук репчатый150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная250 г
Вода минеральная100 мл
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 400 г куриного филе мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и картофель, обжаривайте до готовности курицы и мягкости картофеля. Посолите и поперчите по вкусу.

Куриный пирог с картофелем и луком

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 1 яйцо и 100 мл минеральной воды, замесите однородное тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.