Уютный вечерГорячие блюда

Куриный гратен с грибами и сливками

Name: Куриный гратен с грибами и сливками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Сливки (33%) — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сыр твердый — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2237 ккал

2237ккал

174белки, г

162жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе500 г
Шампиньоны300 г
Сливки (33%)200 мл
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сыр твердый150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 300 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте к луку шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте куриное филе к грибам и луку, обжаривайте до готовности курицы.
Шаг 6
Добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.
Шаг 7
Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте 150 г тертого твердого сыра сверху.
Шаг 8
Запекайте в духовке при 200°C около 25-30 минут до золотистой корочки.