Уютный вечерГорячие блюда

Куриные желудки с уксусом и зеленью

Name: Куриные желудки с уксусом и зеленью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Уксус столовый — 30 мл; Укроп — 20 г; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
822 ккал

822ккал

88белки, г

35жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Уксус столовый30 мл
Укроп20 г
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г куриных желудков и нарежьте их на половинки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 10 г чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриные желудки к луку и обжаривайте на среднем огне 15 минут, помешивая.
Шаг 5
Добавьте 30 мл уксуса, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 6
В конце добавьте 20 г укропа и 20 г петрушки, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.