Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Куриные желудки с цветной капустой и чесноком

Name: Куриные желудки с цветной капустой и чесноком
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Чеснок — 5 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
619 ккал

619ккал

58белки, г

30жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Цветная капуста200 г
Чеснок5 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте отваренные куриные желудки и обжаривайте их вместе с луком еще 5 минут.
Шаг 4
Разделите 200 г цветной капусты на соцветия и добавьте их в сковороду, готовьте еще 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 5 г нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью, если есть желание.