Эстетика и свиданияЗавтраки

Куриные сердечки в сливочном соусе с брокколи

Name: Куриные сердечки в сливочном соусе с брокколи
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Брокколи — 200 г; Сливки (33%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1292 ккал

1292ккал

58белки, г

106жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Брокколи200 г
Сливки (33%)150 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Влейте 150 мл сливок и доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 10 минут.
Шаг 6
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, около 5 минут.
Шаг 7
Подавайте куриные сердечки в сливочном соусе с брокколи, посыпав черным перцем по вкусу.