Уютный вечерГорячие блюда

Куриные сердечки с тыквенным пюре и зелеными яблоками

Name: Куриные сердечки с тыквенным пюре и зелеными яблоками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Тыква — 400 г; Яблоко — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
969 ккал

969ккал

54белки, г

62жиры, г

48углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Тыква400 г
Яблоко2 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тыквенное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Отварите тыкву в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и пюрируйте тыкву до однородной консистенции.

Куриные сердечки с тыквенным пюре и зелеными яблоками

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, около 15 минут.
Шаг 4
Нарежьте 2 яблока на дольки и добавьте к сердечкам за 5 минут до окончания жарки.
Шаг 5
Подавайте куриные сердечки на порции, добавив сверху Тыквенное пюре.