Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Куриные рулетики с гречкой и помидорами

Name: Куриные рулетики с гречкой и помидорами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Гречка — 150 г; Помидоры — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1264 ккал

1264ккал

116белки, г

43жиры, г

104углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Гречка150 г
Помидоры200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Гречневая начинка

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в 300 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренную гречку с обжаренным луком и чесноком, добавьте соль и перец по вкусу.

Куриные рулетики с гречкой и помидорами

Шаг 1
Нарежьте 400 г куриного филе на тонкие пласты.
Шаг 2
На каждый кусок куриного филе положите 2-3 столовые ложки Гречневая начинка и сверните рулетиком.
Шаг 3
Обжарьте рулетики на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Переложите рулетики в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 5
Нарежьте 200 г помидоров на дольки и подавайте их вместе с горячими рулетиками.