Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Куриные крылышки в пироге с грибами и сметаной
- 90 мин
- 1 порция
- 3207 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные крылышки500 г
- Шампиньоны200 г
- Сметана150 г
- Мука пшеничная300 г
- Яйца куриные2 шт.
- Лук репчатый100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло50 мл
Пошаговый рецепт
Грибная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте нарезанные грибы и лук, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 500 г куриных крылышек, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до готовности.
Куриные крылышки в пироге с грибами и сметаной
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 300 г муки, 2 яйца, 100 мл воды и щепотку соли, замесите однородное тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Приготовьте начинку, используя Грибная начинка.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, сверху добавьте 150 г сметаны.
-
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
