Уютный вечерГорячие блюда

Куриное бедро в медово-горчичном соусе с картофельным пюре

Name: Куриное бедро в медово-горчичном соусе с картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Картофель — 300 г; Мед — 30 г; Горчица — 20 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1570 ккал

1570ккал

74белки, г

104жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Картофель300 г
Мед30 г
Горчица20 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Медово-горчичный соус

Шаг 1
Смешайте 30 г меда, 20 г горчицы, 2 зубчика чеснока, измельченных до состояния пасты.

Куриное бедро в медово-горчичном соусе с картофельным пюре

Шаг 1
Приготовьте Медово-горчичный соус.
Шаг 2
Приправьте 400 г куриного бедра солью и черным перцем, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте Медово-горчичный соус к куриному бедру и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 4
Отварите 300 г картофеля до мягкости, затем добавьте 50 г сливочного масла и тщательно разомните до получения однородного пюре.
Шаг 5
Подавайте куриное бедро с картофельным пюре, полив оставшимся соусом.