Эстетика и свиданияГорячие блюда

Курица с курагой и рисом басмати

Name: Курица с курагой и рисом басмати
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Курага — 100 г; Рис басмати — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Куркума — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1552 ккал

1552ккал

91белки, г

38жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Курага100 г
Рис басмати200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Куркума1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на кубики.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте чеснок, 100 г кураги, 1 ч.л. куркумы, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте 400 мл воды и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 20 минут.
Шаг 8
Отварите 200 г риса басмати в отдельной кастрюле согласно инструкции на упаковке.
Шаг 9
Подавайте курицу с курагой на подушке из риса басмати.