Уютный вечерГорячие блюда

Курица с картофельным пюре и сыром

Name: Курица с картофельным пюре и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 500 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1453 ккал

1453ккал

106белки, г

77жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель500 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, разомните до кремообразной консистенции.

Курица с картофельным пюре и сыром

Шаг 1
Приправьте 300 г куриного филе солью, черным перцем и измельченным чесноком.
Шаг 2
Обжарьте куриное филе на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, около 7-8 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Переложите курицу в форму для запекания и посыпьте сверху тертым сыром.
Шаг 4
Запекайте в духовке при температуре 180°C около 15 минут до расплавления сыра.
Шаг 5
Подавайте курицу с Картофельное пюре на гарнир.