ДесертыДесерты

Круассаны с вялеными томатами и грибами

Name: Круассаны с вялеными томатами и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Вяленые томаты — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2483 ккал

2483ккал

48белки, г

156жиры, г

248углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Вяленые томаты100 г
Шампиньоны150 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с грибами и вялеными томатами

Шаг 1
Нарежьте 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте нарезанные грибы и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 100 г вяленых томатов, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Круассаны с вялеными томатами и грибами

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в тонкий пласт и нарежьте на треугольники.
Шаг 2
На широкий край каждого треугольника положите 1-2 столовые ложки начинки Начинка с грибами и вялеными томатами и аккуратно сверните в рулет.
Шаг 3
Выложите круассаны на противень и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и ароматной начинкой.