Уютный вечерСупы

Крем-суп из тыквы со сгущенкой

Name: Крем-суп из тыквы со сгущенкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сгущенка — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
432 ккал

432ккал

13белки, г

15жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Сгущенка50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы кубиками и 100 г репчатого лука мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук на плите до прозрачности, добавьте тыкву и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости тыквы.
Шаг 4
С помощью блендера превратите смесь в кремовую текстуру.
Шаг 5
Добавьте 100 мл сливок и 50 г сгущенки, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.