Уютный вечерСупы

Крем-суп из тыквы с куриным филе и йогуртом

Name: Крем-суп из тыквы с куриным филе и йогуртом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Тыква — 400 г; Куриное филе — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Йогурт классический — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
589 ккал

589ккал

57белки, г

26жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква400 г
Куриное филе200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Йогурт классический100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 400 г тыквы кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте тыкву и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 500 мл воды и доведите до кипения, затем варите на медленном огне 15 минут.
Шаг 6
В отдельной сковороде обжарьте 200 г куриного филе до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 8
Подавайте суп, добавив сверху 100 г йогурта и нарезанное куриное филе.