Быстро и простоСупы

Крем-суп из тыквы с куриным филе и сметаной

Name: Крем-суп из тыквы с куриным филе и сметаной
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Тыква — 500 г; Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сметана — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
862 ккал

862ккал

81белки, г

41жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Куриное филе300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сметана100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 500 г тыквы кубиками и 300 г куриного филе небольшими кусочками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное филе и жарьте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте тыкву и 2 зубчика чеснока, залейте водой и варите до мягкости тыквы.
Шаг 6
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.
Шаг 7
Подавайте суп горячим, добавив сверху 100 г сметаны.