Уютный вечерСупы

Крем-суп из тыквы и чеснока с макаронами

Name: Крем-суп из тыквы и чеснока с макаронами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Тыква — 400 г; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Макароны — 100 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
829 ккал

829ккал

20белки, г

37жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква400 г
Чеснок3 зубчика
Лук репчатый100 г
Макароны100 г
Сливки (10-20%)150 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г тыквы кубиками и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 20 мл оливкового масла до прозрачности на плите.
Шаг 3
Добавьте к луку 3 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте нарезанную тыкву, залейте 500 мл воды, посолите и поперчите по вкусу. Варите 20 минут до мягкости.
Шаг 5
Отварите 100 г макарон согласно инструкции на упаковке.
Шаг 6
Смешайте готовую тыкву с бульоном в блендере до получения кремообразной консистенции.
Шаг 7
Добавьте 150 мл сливок в крем-суп и перемешайте.
Шаг 8
Подавайте крем-суп горячим, добавив сверху отваренные макароны.