Быстро и простоСупы

Крем-суп из тортильи с перцем болгарским и фетой

Name: Крем-суп из тортильи с перцем болгарским и фетой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тортилья — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр Фета — 50 г; Бульон — 500 мл; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
849 ккал

849ккал

31белки, г

41жиры, г

86углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный перец и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанной тортильи и 500 мл бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Снимите с огня и переместите в блендер, добавьте 50 г сыра Фета и взбейте до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив сверху оставшимся сыром Фета.