Крем-суп из свиного фарша с картофелем и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г картофеля кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелко.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте свиной фарш в кастрюле на плите до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте картофель, 1 литр бульона, 5 г чеснока и варите 20 минут до мягкости картофеля.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.

7. 

   Шаг 7

   Пюрируйте суп блендером до кремовой консистенции.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячий крем-суп, украсив по желанию зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Свиная фарш с картофелем и репчатым луком на завтрак40 мин1608 ккал Овощной крем-суп с брокколи и шпинатом30 мин915 ккал Горячий суп с бараниной, хмели-сунели и овощами90 мин901 ккал Крем-суп из свеклы с кориандром и йогуртом40 мин661 ккал Горячий суп из куриного бедра с кориандром и овощами60 мин875 ккал Крем-суп из брокколи с куркумой и сливками40 мин730 ккал