Быстро и простоСупы

Крем-суп из шпината с семечками подсолнечника

Name: Крем-суп из шпината с семечками подсолнечника
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Семечки подсолнечника — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
813 ккал

813ккал

26белки, г

55жиры, г

56углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Семечки подсолнечника50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета на плите.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанного кубиками картофеля и 300 г шпината, залейте водой до покрытия овощей.
Шаг 4
Варите на среднем огне 15 минут до мягкости картофеля.
Шаг 5
Снимите с огня и переместите в блендер, добавьте 100 мл сливок, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Пробейте до получения однородной кремовой текстуры.
Шаг 7
Подавайте горячим, посыпав сверху 50 г семечек подсолнечника.