Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из помидоров и шпината

Name: Крем-суп из помидоров и шпината
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Помидоры — 500 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
578 ккал

578ккал

12белки, г

43жиры, г

37углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 500 г нарезанных помидоров и готовьте 10 минут до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г шпината и готовьте еще 5 минут, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Шаг 5
Перелейте смесь в блендер и добавьте 100 мл сливок, затем взбейте до однородной консистенции.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.