Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из овсянки с селедкой и картофелем

Name: Крем-суп из овсянки с селедкой и картофелем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Овсянка — 100 г; Картофель — 200 г; Сельдь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
837 ккал

837ккал

33белки, г

34жиры, г

102углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Овсянка100 г
Картофель200 г
Сельдь100 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
В кастрюле растопите 20 г сливочного масла и обжарьте 50 г нарезанного кубиками лука до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и 1 литр воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г овсянки и варите еще 10 минут до мягкости.
Шаг 5
С помощью блендера превратите суп в кремообразную консистенцию.
Шаг 6
Добавьте 100 г нарезанной сельди, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.