Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из огурцов с йогуртом

Name: Крем-суп из огурцов с йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Чеснок — 2 зубчика; Йогурт классический — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
311 ккал

311ккал

9белки, г

23жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Чеснок2 зубчика
Йогурт классический150 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г огурцов и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла, добавьте нарезанные огурцы и чеснок, обжаривайте 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 4
Снимите с огня и остудите, затем смешайте в блендере до получения однородной массы.
Шаг 5
Добавьте 150 г йогурта, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Подавайте суп, украсив свежим укропом.