Крем-суп из моркови с кукурузой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 400 г моркови кружочками.

3. 

   Шаг 3

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанную морковь и 800 мл бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости моркови.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г кукурузы и варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с бараниной, кукурузой и картофелем40 мин967 ккал Гороховый крем-суп со специями и фисташками30 мин1361 ккал Горячий суп с куриными крылышками и лаймом60 мин1221 ккал Горячий суп с грибами и ванильным соусом60 мин490 ккал Горячий суп с куриными сердечками и корицей60 мин708 ккал Горячий суп с курицей и зирой60 мин585 ккал