Крем-суп из кускуса с брокколи и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого до прозрачности.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 3 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте еще 1 минуту.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г брокколи, 800 мл воды и 150 г кускуса, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 10 минут до мягкости брокколи.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и используйте блендер, чтобы превратить суп в кремовую массу.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий крем-суп из брокколи с фисташками30 мин923 ккал Горячий суп с осьминогом и брокколи50 мин389 ккал Теплый салат с брокколи и куриными желудками в батоне50 мин703 ккал Крем-суп из брокколи с кедровыми орехами30 мин803 ккал Овощной пирог с рисом басмати и брокколи60 мин2337 ккал Пирог с овощами и кокосовым молоком60 мин1562 ккал