Уютный вечерСупы

Крем-суп из кукурузы с куриным филе и зеленью

Name: Крем-суп из кукурузы с куриным филе и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Куриное филе — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Укроп — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
919 ккал

919ккал

62белки, г

48жиры, г

71углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кукуруза (початок)300 г
Куриное филе200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Укроп20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г кукурузы и 200 г куриного филе, залейте 500 мл воды, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 4
Пюрируйте суп с помощью блендера до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав свежим укропом.