Уютный вечерСупы
Крем-суп из киви и картофеля с добавлением сливок
- 40 мин
- 1 порция
- 687 ккал
687ккал
12белки, г
36жиры, г
76углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Киви200 г
- Лук репчатый100 г
- Сливки (33%)100 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г лука мелко.
-
Шаг 2
В кастрюле на плите обжарьте лук до прозрачности на растительном масле.
-
Шаг 3
Добавьте картофель и 500 мл воды, доведите до кипения и варите 20 минут.
-
Шаг 4
Очистите и нарежьте 200 г киви, добавьте в кастрюлю и варите еще 5 минут.
-
Шаг 5
Снимите с огня и пюрируйте суп с помощью блендера до кремообразной консистенции.
-
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
-
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху кусочками киви.
