Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из картофеля с беконом и чесноком

Name: Крем-суп из картофеля с беконом и чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Бекон — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1999 ккал

1999ккал

37белки, г

161жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Бекон150 г
Сливки (33%)200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля кубиками и 100 г лука мелкими кусочками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте 150 г бекона до хрустящей корочки.
Шаг 3
Добавьте к бекону нарезанный лук и 3 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте картофель, залейте водой так, чтобы она покрывала овощи, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Варите на среднем огне до мягкости картофеля, около 20 минут.
Шаг 6
С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу, добавьте 200 мл сливок и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячий крем-суп, украсив хрустящими кусочками бекона.