Крем-суп из картофеля и сала

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 150 г сала до золотистой корочки, добавьте 2 зубчика чеснока и обжаривайте до аромата.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные картофель и лук, залейте водой так, чтобы они были покрыты, и варите до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Слейте воду, добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, затем используйте миксер для получения однородной кремовой текстуры.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячий крем-суп, украсив сверху небольшими кусочками обжаренного сала.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из шпината с хрустящими пирожками из слоеного теста50 мин1398 ккал Суп из белокочанной капусты с багетом60 мин574 ккал Крем-суп из гречки с картошкой и грибами40 мин1005 ккал Гречневый суп с куриным филе и овощами40 мин803 ккал Горячий суп с рисом басмати и белыми грибами40 мин721 ккал Суп из бурого риса с говядиной и овощами60 мин1069 ккал