Крем-суп из кальмаров с цветной капустой и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 3 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г цветной капусты, залейте 500 мл бульона и варите 15 минут до мягкости.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г кальмаров и варите еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Пюрируйте суп с помощью блендера до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, при желании добавьте капли оливкового масла сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из цветной капусты и куриного филе с мускатным орехом40 мин479 ккал Горячий крем-суп с тунцом и цветной капустой40 мин612 ккал Фасолевый суп с цветной капустой и куриными сердечками60 мин865 ккал Суп-пюре из батата и цветной капусты40 мин726 ккал Тушенка с цветной капустой и чесноком50 мин1272 ккал Суп из цветной капусты с маринованными грибами30 мин499 ккал