Уютный вечерСупы

Крем-суп из кабачков с сырным соусом

Name: Крем-суп из кабачков с сырным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Молоко — 200 мл; Сырный соус — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
914 ккал

914ккал

13белки, г

76жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Молоко200 мл
Сырный соус100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г кабачков и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности, добавьте 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 3
Добавьте нарезанные кабачки, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 10 минут до мягкости.
Шаг 4
Переложите содержимое сковороды в блендер, добавьте 200 мл молока и взбейте до кремообразной консистенции.
Шаг 5
Подавайте суп горячим, добавив сверху 100 г Сырный соус.