Крем-суп из кабачков с изюмом и йогуртом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г кабачков и 100 г лука репчатого кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте нарезанные кабачки и 2 зубчика чеснока, обжаривайте 5 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 500 мл воды, 50 г изюма, соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения и варите 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   С помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте суп горячим, добавив сверху 100 г Йогурт классический.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из кабачков с чили и сыром Фета30 мин1002 ккал Крем-суп из кабачков с устричным соусом30 мин516 ккал Крем-суп из перца с багетом и сыром40 мин725 ккал Суп-пюре из картофеля и перца с ржаным хлебом30 мин801 ккал Горячий ананасово-куриный суп с репчатым луком и чесноком40 мин514 ккал Вишневый суп с курицей и картофелем60 мин591 ккал