Уютный вечерСупы

Крем-суп из индейки с шпинатом и чесноком

Name: Крем-суп из индейки с шпинатом и чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Индейка (филе) — 300 г; Шпинат — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 15 мл; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
790 ккал

790ккал

89белки, г

26жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)300 г
Шпинат100 г
Чеснок3 зубчика
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Оливковое масло15 мл
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г индейки кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на 15 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанную индейку и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного картофеля, 3 зубчика чеснока и 500 мл бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 6
Добавьте 100 г шпината и варите еще 5 минут.
Шаг 7
С помощью блендера измельчите суп до кремообразной консистенции.
Шаг 8
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.