Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из грибов с плавленым сыром

Name: Крем-суп из грибов с плавленым сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (33%) — 200 мл; Плавленый сыр — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1430 ккал

1430ккал

37белки, г

123жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (33%)200 мл
Плавленый сыр100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и 150 г нарезанного картофеля, готовьте 10 минут.
Шаг 4
Залейте 500 мл воды и доведите до кипения, затем варите 20 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и используйте блендер для получения однородной массы.
Шаг 6
Добавьте 200 мл сливок и 100 г плавленого сыра, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.