Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из арбуза с куриным филе

Name: Крем-суп из арбуза с куриным филе
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Арбуз — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 100 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
892 ккал

892ккал

78белки, г

46жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Арбуз500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)100 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе небольшими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте куриное филе на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на плите.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, добавьте к куриному филе и обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 4
Очистите 500 г арбуза от корки и нарежьте его кубиками.
Шаг 5
Добавьте арбуз к курице и луку, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 6
Переложите смесь в блендер, добавьте 100 мл сливок и измельчите до однородной кремовой консистенции.
Шаг 7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.