ДесертыДесерты

Крем с болгарским перцем и вишней

Name: Крем с болгарским перцем и вишней
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Перец болгарский — 150 г; Вишня — 200 г; Сливки (33%) — 300 мл; Сахар — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1313 ккал

1313ккал

10белки, г

99жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский150 г
Вишня200 г
Сливки (33%)300 мл
Сахар50 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Вишневый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г вишни, удалите косточки и положите в кастрюлю.
Шаг 2
Добавьте 30 г сахара и 50 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 3
Измельчите вишню до состояния пюре с помощью блендера.

Крем с болгарским перцем и вишней

Шаг 1
Нарежьте 150 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 2
Взбейте 300 мл сливок с 50 г сахара и 1 г ванилина до получения пиков.
Шаг 3
Добавьте нарезанный болгарский перец в взбитые сливки и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Подавайте крем, добавив сверху Вишневый соус.