ДесертыДесерты

Крем-брюле со сметаной и черникой

Name: Крем-брюле со сметаной и черникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сливки (33%) — 300 мл; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сметана — 100 г; Черника / Голубика — 150 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2219 ккал

2219ккал

62белки, г

158жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске взбейте 4 яйца с 100 г сахара до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 300 мл сливок и 1 г ванилина, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Разлейте смесь по формочкам и поставьте в разогретую до 160°C духовку на 30 минут.
Шаг 4
После остывания добавьте сверху 100 г сметаны и 150 г черники.
Шаг 5
Поставьте в холодильник на 2 часа перед подачей.