Эстетика и свиданияЗавтраки

Крем-брюле с рисом басмати и кокосом

Name: Крем-брюле с рисом басмати и кокосом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Рис басмати — 150 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Сливки (33%) — 100 мл; Сахар — 80 г; Яйца куриные — 3 шт.; Кокосовая стружка — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2035 ккал

2035ккал

63белки, г

105жиры, г

220углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г Рис басмати в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
В миске смешайте 200 мл Кокосовое молоко, 100 мл Сливки (33%), 80 г сахара, 3 яйца и 1 г Ванилин. Взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте отваренный Рис басмати и 50 г Кокосовая стружка в смесь, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Разлейте массу по формочкам и поставьте в разогретую до 160°C духовку на 30 минут.
Шаг 5
После охлаждения посыпьте сахаром и карамелизируйте верхнюю корочку с помощью горелки или под грилем.