
ДесертыДесерты
Кориандровая шарлотка с яблоками
- 60 мин
- 1 порция
- 2689 ккал
2689ккал
62белки, г
120жиры, г
334углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яблоко400 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сахар150 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Кориандр5 г
- Разрыхлитель10 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 400 г яблок тонкими дольками.
-
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до пышной массы.
-
Шаг 4
Добавьте 100 г растопленного сливочного масла и тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Просейте 200 г муки с 10 г разрыхлителя и 5 г кориандра, затем аккуратно вмешайте в яичную массу.
-
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки, равномерно распределяя по дну.
-
Шаг 7
Сверху выложите нарезанные яблоки, слегка вдавливая их в тесто.
-
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 9
Дайте остыть перед подачей, нарезая на порции.





