ДесертыДесерты

Кокосовый торт с малиной

Name: Кокосовый торт с малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Кокосовая стружка — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Кокосовое молоко — 200 мл; Разрыхлитель — 10 г; Малина — 150 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3246 ккал

3246ккал

79белки, г

188жиры, г

327углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 200 мл кокосового молока и 100 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 200 г пшеничной муки, 100 г кокосовой стружки и 10 г разрыхлителя.
Шаг 4
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в яичную смесь, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 5
Добавьте 150 г свежей малины в тесто, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить ягоды.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть, затем нарежьте на порционные куски и подавайте.