ДесертыДесерты

Кокосовое мороженое с карамелью

Name: Кокосовое мороженое с карамелью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кокосовое молоко — 400 мл; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 100 г; Кокосовая стружка — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1557 ккал

1557ккал

23белки, г

109жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Карамельный соус

Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте 100 г сахара и 50 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 2
После закипания уменьшите огонь и варите до золотистого цвета, затем добавьте 50 мл сливок и перемешайте.

Кокосовое мороженое с карамелью

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 400 мл кокосового молока, 200 мл сливок, 100 г сахара и 1 г ванилина, взбейте миксером до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 50 г кокосовой стружки и перемешайте.
Шаг 3
Перелейте смесь в контейнер и заморозьте на 4-6 часов.
Шаг 4
Подавайте мороженое, полив сверху Карамельный соус.