Кокосово-апельсиновая запеканка

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   В глубокой миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 400 мл кокосового молока и тщательно перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Натерите цедру с 1 апельсина и добавьте в смесь.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске смешайте 100 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.

5. 

   Шаг 5

   Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрую смесь, перемешивая до однородности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 150 г кокосовой стружки и аккуратно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания.

8. 

   Шаг 8

   Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 40 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Перловый пудинг с апельсином и кокосовой стружкой60 мин1767 ккал Кунжутный мусс с кокосом60 мин1110 ккал Пирожные с тимьяном и апельсиновым конфитом60 мин2819 ккал Пирожные с розмарином и апельсином60 мин2337 ккал Кинзовые пончики с апельсиновой глазурью60 мин2051 ккал Петрушковые кексы с апельсином40 мин2351 ккал