Уютный вечерЗавтраки

Кокосовая гречка с овощами и курицей

Name: Кокосовая гречка с овощами и курицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Гречка — 200 г; Куриное филе — 150 г; Морковь — 100 г; Брокколи — 100 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1097 ккал

1097ккал

71белки, г

30жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Куриное филе150 г
Морковь100 г
Брокколи100 г
Кокосовое молоко200 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 150 г куриного филе кубиками и обжарьте на 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к курице 100 г нарезанной моркови и 100 г брокколи, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 200 мл кокосового молока, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.
Шаг 5
Смешайте готовую гречку с овощами и курицей, подавайте горячим.