Эстетика и свиданияГорячие блюда

Клюквенные мидии в белом вине с чесноком

Name: Клюквенные мидии в белом вине с чесноком
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мидии — 500 г; Чеснок — 3 зубчика; Клюква / Брусника — 100 г; Вино белое сухое — 150 мл; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
783 ккал

783ккал

58белки, г

40жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г мидий, удалив раковины и грязь.
Шаг 2
Нарежьте 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте очищенные мидии и 150 мл белого вина, накройте крышкой и готовьте 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте 100 г клюквы и перемешайте, готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Подавайте горячими, посыпанными свежей нарезанной петрушкой.