Эстетика и свиданияГорячие блюда
Киви с запеченной свининой и овощным рататуем
- 60 мин
- 1 порция
- 921 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Киви2 шт.
- Баклажаны150 г
- Цукини150 г
- Перец болгарский100 г
- Помидоры200 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Прованские травыпо вкусу
Пошаговый рецепт
Овощной рататуй
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г баклажанов, 150 г цукини и 100 г перца болгарского кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г помидоров мелкими кусочками и измельчите 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте овощи, чеснок, соль, перец и прованские травы, обжаривайте 10 минут.
-
Шаг 4
Переложите овощи в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Киви с запеченной свининой и овощным рататуем
-
Шаг 1
Приготовьте Овощной рататуй.
-
Шаг 2
Нарежьте 300 г свинины на куски и приправьте солью, черным перцем и прованскими травами.
-
Шаг 3
Обжарьте свинину на сковороде до золотистой корочки, затем переложите в духовку и запекайте при 200°C в течение 25 минут.
-
Шаг 4
Очистите 2 киви и нарежьте их на дольки.
-
Шаг 5
Подавайте запеченную свинину с Овощной рататуй и дольками киви.
