ДесертыДесерты
Киви и ягодный мусс
- 30 мин
- 1 порция
- 1088 ккал
1088ккал
19белки, г
70жиры, г
88углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Киви2 шт.
- Клубника150 г
- Молоко100 мл
- Сливки (33%)200 мл
- Сахар50 г
- Желатин / Агар-агар10 г
Пошаговый рецепт
Ягодный мусс
-
Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды.
-
Шаг 2
Взбейте 150 г клубники в блендере до получения однородного пюре.
-
Шаг 3
Нагрейте 100 мл молока и добавьте размягченный желатин, тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Смешайте клубничное пюре с молоком и 200 мл взбитых сливок, добавьте 50 г сахара.
Киви и ягодный мусс
-
Шаг 1
Очистите 2 киви и нарежьте их кружочками.
-
Шаг 2
Подавайте ягодный мусс, добавив сверху нарезанные кружочки Киви.
