Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш со щавелем и лососем

Name: Киш со щавелем и лососем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Семга / Лосось — 150 г; Щавель — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2377 ккал

2377ккал

90белки, г

174жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)200 мл
Семга / Лосось150 г
Щавель100 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г Лук репчатый и обжарьте на сковороде до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 100 г Щавель к луку и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 5
В миске взбейте 3 Яйца куриные, добавьте 200 мл Сливки (33%), соль и перец.
Шаг 6
Добавьте обжаренные лук и щавель в яичную смесь, перемешайте.
Шаг 7
Выложите 150 г Семга / Лосось на тесто, затем залейте смесью из яиц и щавеля.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.