Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с уткой и томатами в слоеном тесте

Name: Киш с уткой и томатами в слоеном тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 300 г; Утка — 200 г; Помидоры — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2924 ккал

2924ккал

116белки, г

216жиры, г

134углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто300 г
Утка200 г
Помидоры150 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Утка с луком

Шаг 1
Нарежьте 200 г утки на мелкие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на сковороде с 15 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную утку к луку и готовьте до полной готовности, приправив солью и черным перцем.

Киш с уткой и томатами в слоеном тесте

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 300 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Приготовьте Утка с луком и равномерно распределите по тесту.
Шаг 4
Нарежьте 150 г помидоров и выложите их сверху на утку.
Шаг 5
В миске взбейте 3 яйца и 100 мл сливок, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Залейте яично-сливочную смесь поверх начинки.
Шаг 7
Посыпьте 100 г тертого твердого сыра сверху и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.