Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с сыром фета и овощами на буром рисе

Name: Киш с сыром фета и овощами на буром рисе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Рис бурый — 200 г; Сыр Фета — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 100 мл; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1949 ккал

1949ккал

81белки, г

102жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис бурый200 г
Сыр Фета150 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко100 мл
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г бурого риса до готовности, согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г цукини тонкими кружочками.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте к луку болгарский перец и цукини, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 100 мл молока, добавьте 150 г крошеного сыра Фета, соль и черный перец.
Шаг 7
Смешайте отварной рис с обжаренными овощами и выложите в форму для запекания.
Шаг 8
Залейте рис и овощи яичной смесью и равномерно распределите.
Шаг 9
Запекайте в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.