Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с сосисками и брокколи

Name: Киш с сосисками и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Сосиски — 300 г; Брокколи — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3398 ккал

3398ккал

133белки, г

265жиры, г

122углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски300 г
Брокколи200 г
Яйца куриные4 шт.
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Слоеное тесто250 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 3
На сковороде обжарьте 300 г нарезанных сосисок с 2 зубчиками измельченного чеснока до золотистой корочки.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте 200 мл сливок, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите на тесто обжаренные сосиски и брокколи, затем залейте яичной смесью.
Шаг 7
Посыпьте сверху 100 г тертого твердого сыра.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть несколько минут перед нарезкой и подачей.